Irgendwann Anfang der 1980er stellt meine Mutter das Kochen für die Familie größtenteils ein. Für mich der Urknall meiner Kochleidenschaft, meiner Liebe zu Lebensmittel und auch zum Gustieren von Produkten, denn auch den Einkauf reiße ich an mich.
Ich wachse in Wien auf, maturiere am Amerling-Gymnasium in Mariahilf und genieße die Studienzeit an der TU und WU, bis ich die Möglichkeit habe, in den Boom-Jahren der frühen 90er Jahre ein Unternehmen der Luftfahrt mitaufbauen zu dürfen. Meine nächsten 22 Jahre sind dann kommerziellen Aufgaben gewidmet, ich arbeite als Broker weltweit und genieße meine Reisen und, Ihr habt es erraten, natürlich auch die lukullischen Vorzüge von Moskau bis Mexiko City.
Ausgleich bleibt aber immer die Küche und das Bekochen von 3 Damen. Und die Familie bringt auch eine Anpassung der Lebensumstände mit sich. Ich tausche Anzug und Krawatte 2012 gegen Notebook, Kamera und Ideen und eröffne meiner Familie und Firma kurzentschlossen meine neue Passion: Social Media.
Die Idee war zu diesem Zeitpunkt eigentlich schon 10 Jahre von mir erprobt, in denen ich private Leidenschaften wie das Skifahren und natürlich auch das Kochen auf diversen Plattformen (Facebook war damals nicht einmal erfunden) multimedial zum Thema machte. Kurzum, ich habe meine Hobbies zum zweiten Beruf gemacht und meine Selbständigkeit noch weiter auf die Spitze getrieben.
Social Media ist ein sehr weiter Begriff und unterliegt dauerndem Wandel und Spezialisierung. Meine Interessen liegen insbesondere in der Konzeption, Kommunikation und Content Produktion. Und so haben sich seit diesen frühen Jahren viele Möglichkeiten, vor allem in den Bereichen Food, Motor und Politik, ergeben, Projekte, die mich letztendlich auch zu diesem Podcast führen.
Ich freue mich, in diesem Podcast über eines meiner Kerninteressen sprechen zu dürfen. Ich freue mich über das Vertrauen und die Unterstützung der AMA-Marketing, die ein solches Projekt möglich macht und natürlich über meine kongeniale Partnerin Ursula Riegler, die mein Interesse und meine Leidenschaft zu Lebensmitteln, Essen und dem Kochen teilt.
Christoph Cecerle